Brownies... Mmmm!!

Hola guap@s... Voy a poneros una receta de brownies... Están delicioso, os lo aseguro. Aquí va:

Ingredientes (12 brownies):
 - 125 g de mantequilla.
 - 45 g de chocolate negro.
 - 150 g de azúcar.
 - 1/2 cucharadita y un 1/4 más de extracto de vainilla.
 - 1/2 cucharadita y un 1/4 más de levadura en polvo.
 - 75 g de nueces picadas.
 - 1 o 2 huevos (depende de lo esponjoso que os guste).

Preparación:

Poner el chocolate y loa mantequilla en un recipiente y calentarlo a fuego lento hasta que se derriten

Una vez derretidos se aparta del fuego y se le añade la harina y la levadura previamente tamizadas, el azúcar, la vainilla y las nueces. Se remueve todo y se le añaden los huevos

Se mezclan bien estos ingredientes hasta obtener una masa homogénea y se vierte en un molde previamente untado con mantequilla, es preferible usar un molde rectangular y estrecho para que los brownies tengan la forma y el tamaño adecuados

Se mete en el horno precalentado a 180 grados durante aproximadamente 20-25 minutos, hasta que esté ligeramente crujiente por la superficie y tierno por el interior. Hay que tener cuidado con la cocción puesto que, dependiendo de la potencia del horno, podría quemarse y lo que interesa es que quede más bien blando!

Cuando la masa ya está cocida, se deja enfriar, se desmolda y se corta a cuadros no muy grandes.

CECILIA (L)

Riquiiisimo!!